Chicken Curry

Tilberedningstid: 35 minutter 

Ingredienser

 

Tilberedning

  1. Sett stekeovnen på 200°C.
  2. Kutt kyllingfiletene i terninger, stek et par min. i olje og legg i en ildfast form.
  3. Legg over paprika i strimler og sukker-erter skåret på langs.
  4. Bland sammen sambal oelek, mango chutney, mild currypaste og hakket
    hvitløk, tilsett kokosmelk, rør sammen og hell over.
  5. Stek kyllingen i ovnen i ca 20 min.
  6. Server med couscous eller ris.

Tips: 

Om du ønsker en raskere versjon av oppskriften, kan du bruke Go-Tan green eller red curry som saus. Her er også kokosmelk allerede tilsatt